LA RICETTA: PENNETTE INTEGRALI CON VERDURE

 

Ingredienti:

– 1 cipollotto

– 1 carota

– 1/2 peperone verde

– 1/2 peperone giallo

– 150gr di fagiolini

– timo fresco

– 200 gr penne integrali kamut

– sale e pepe

– olio extra vergine di oliva

– parmigiano a scaglie