LA RICETTA: FOCACCIA AI 5 CEREALI CON SPECK E CIPOLLA
Ingredienti:
– 800 gr di farina 5 cereali
– 200 gr di farina integrale
– 600 gr di acqua
– 25 gr di sale
– 2 cucchiaini di lievito secco
– 25 gr di olio extra vergine
– 1 cipolla
– 200 gr di speck
– birra
