Nel video l’intervista a Stefano Pellicciari, Rappresentante SGP eventi
Il profumo del cioccolato sta per tornare ad essere il protagonista del centro storico di Modena. Piazza Grande, Via Emilia Centro e Corso Duomo per quattro giorni faranno da cornice al più dolce evento dell’anno: Sciocolà, il grande Festival del Cioccolato arrivato quest’anno alla sua terza edizione. Dal 29 ottobre al 1° novembre i migliori maestri artigiani cioccolatieri e pasticceri faranno apprezzare e conoscere, a grandi e piccini, il cioccolato artigianale in tutte le sue dolcissime sfumature. Ma non solo in programma anche un ricco palinsesto di eventi gastronomici, culturali e di animazione. Il cioccolato nel tempo è divenuto un elemento basilare della nostra cultura alimentare in quanto permette di valorizzare molti prodotti della tradizione italiana. Per questo motivo quest’anno Sciocolà proporrà degli abbinamenti particolari con uno dei prodotti cardine del nostro territorio: l’Aceto Balsamico tradizionale di Modena Dop e Igp.
