Grazie ad una serie di controlli mirati ai supermercati della grande distribuzione, Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni di Parma hanno riscontrato presso il laboratorio gastronomico di un supermercato a Modena, gravi carenze igienico sanitarie oltre a residui di lavorazione, ragnatele e la presenza di blatte. Immediato l’intervento del Dipartimento di Sanità pubblica dell’Azienda USL che ha confermato le criticità emerse, disponendo la sospensione istantanea delle attività di panificazione, pasticceria e gastronomia fino all’avvenuto ripristino delle idonee condizioni igienico-sanitarie. Le gravi irregolarità riscontrate hanno comportato per il legale rappresentante del supermercato una sanzione amministrativa dell’importo di circa 2.000 euro e la segnalazione alle Autorità amministrativa e sanitaria per i successivi provvedimenti di competenza
NAS A MODENA: SUPERMERCATO MULTATO PER SPORCIZIA NEL LABORATORIO GASTRONOMICO
Sporcizia, ragnatele, insetti. Questo il Nas di Parma ha trovato nelle cucine di un supermercato a Modena. 2mila euro di multa e sospensione dell’attività gastronomica
