Il pluristellato chef modenese Massimo Bottura ha ricevuto questa mattina dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida e dalla premier Giorgia Meloni, nel cortile d’onore di Palazzo Chigi, l’onorificenza di Maestro dell’arte e della cucina italiana. Insieme a lui sono stati premiati altri 7 grandi chef, fiori all’occhiello della gastronomia italiana. Premiati anche Iginio Massari (arte della pasticceria), Carlotta Fabbri (arte della gelateria), Franco Pepe (arte della pizza), Carlo Petrini (arte della gastronomia), Piercristiano Brazzale (arte casearia), Maria Francesca Di Martino (arte olivicola) e Riccardo Cotarella (arte vitivinicola). L’Italia, ha sottolineato Bottura a commento del riconoscimento, è una terra dalle tradizioni gastronomiche uniche al mondo, con artigiani che tutti ci invidiano
