Nel video le interviste a:
- Gabriele Carloni, Direttore Cimina Dolciaria
- Martina, Cimina Dolciaria
La produzione dell’uovo di cioccolato, simbolo per eccellenza della Pasqua, non conosce soste: ogni creazione è un piccolo capolavoro artigianale, frutto di mani esperte, di esperienza tramandata e di una qualità che si percepisce fin dal primo morso. Nei laboratori di Cimina Dolciaria, nel cuore della Tuscia, si comincia a creare ben prima che i calendari segnino la data fatidica. Tutto parte dalla materia prima. L’attenzione ai dettagli fa la differenza: ogni uovo è rifinito a mano, decorato con eleganza e confezionato con quella cura che rende ogni pezzo unico. Al latte, bianco, fondente, con granella di nocciole o praline. Le varianti sono tante, pensate per soddisfare ogni gusto e raccontare una tradizione che non smette mai di rinnovarsi.
