Nel video l’intervista a Vincenzo Colla: Assessore regionale all’Economia; Stefano Bonaccini: Presidente Emilia-Romagna
Nasce in Emilia-Romagna Food-Er, “l’università internazionale dell’agroalimentare”. Il progetto è stato presentato in viale Aldo Moro e consentirà di ideare e avviare, entro il prossimo triennio, un insieme di attività di formazione in tema agri-Food. L’obiettivo è quello di guardare al settore con lo sguardo rivolto alla piena sostenibilità, anche in rapporto alla scarsità di risorse globali e ai cambiamenti climatici. Il progetto comprenderà master di secondo livello, una laurea magistrale, alta formazione dedicata alle imprese, rafforzamento dei dottorati di ricerca. L’offerta sarà condivisa esclusivamente in lingua inglese. Focus dell’iniziativa sarà la Food Valley regionale, comparto col record europeo di prodotti Dop e Igp, aziende e gruppi industriali noti in tutto il mondo, così come saperi e tradizioni artigianali.
