È festa nel centro storico di Spilamberto per gli amanti dell’Aceto Balsamico Tradizionale, ma non solo. Ha preso il via oggi Mast Còt, la manifestazione dedicata alla bollitura del mosto, momento fondamentale per la nascita di uno dei prodotti più pregiati del nostro territorio. Gocce di nero decorano le strade del paese, piene, per due giorni, di bancarelle e stand gastronomici. A Spilamberto l’aceto balsamico tradizionale è assoluto protagonista per questo week end in qualsiasi forma: a partire dalla bollitura del mosto in piazza, passando per i laboratori per bambini a tema, fino ad arrivare alle ricette a base di aceto di Stuzzicalamberto, novità assoluta di questa edizione. Un programma ricco, anticipato ieri sera con la sfilata d’anteprima degli alpini e della banda cittadina per le vie del centro, entrato nel vivo oggi con una visita riservata agli studenti di Spilamberto all’accampamento Castrum Spinalamberti, proseguito tra le bancarelle e le varie attività per tutta la famiglia, e che culminerà, domani sera, con lo spettacolo scenografico dell’incendio del torrione.
Nel video l’intervista a Carlotta Acerbi, Assessora Cultura e Turismo Comune di Spilamberto
