Nel video le interviste a:
- Massimo Paradisi, Sindaco di Castelnuovo Rangone
- Ciro Donnarumma, Presidente Ial Emilia-Romagna
Il giorno dopo la festa del “Superzampone”, Castelnuovo Rangone presenta un nuovo progetto che renderà il paese sempre di più la capitale del settore carni e salumi.
Oggi in Provincia a Modena, infatti, è stata presentata la nuova Accademia delle carni, con l’obiettivo di formare i futuri lavoratori del comparto, attraverso i corsi di formazione che, da gennaio, si svolgeranno presso il Placemaking Hub di Castelnuovo. Il comparto delle carni e dei salumi cerca personale, nuove competenze e professionalità.
La Provincia di Modena è al primo posto in Italia per valore delle esportazioni del settore e al terzo posto per numero di imprese.
L’iniziativa – in collaborazione con nove aziende del territorio – diventa operativa con corsi di formazione che saranno tenuti dallo Ial, uno dei principali soggetti formativi della Regione Emilia-Romagna.
