DIPLOMAZIA CULINARIA, DAGLI USA UNA COPPA PER BOTTURA E GILMORE

Il Consolato generale degli Stati Uniti d’America assegna alla coppia formata da Massimo Bottura e Lara Gilmore il premio per la Diplomazia culturale per “il loro eccezionale impegno nel rafforzare i legami culturali tra Usa ed Emilia-Romagna, come autentici diplomatici culinari”. Un riconoscimento di lustro che è stato consegnato questa mattina dalla console generale degli Stati Uniti d’America a Firenze, Ragini Gupta, nel corso di una cerimonia nella sala dei Cardinali della Fondazione Collegio San Carlo. Inaugurato dalla console generale Gupta durante la pandemia, nel 2021, il premio per la Diplomazia culturale è già stato assegnato a Nicoletta Mantovani, presidente e fondatrice della Fondazione Luciano Pavarotti, e alla Johns Hopkins School of Advanced International Studies – Sais di Bologna. Come ha spiegato la stessa Ragini Gupta, il riconoscimento è rivolto ad alcune realtà che sono di spicco per l’impegno profuso e a quelle personalità che si distinguono per estro e dedizione, richiamando l’interesse dell’Italia, degli Stati Uniti e del mondo. Il premio è nato in un momento in cui, a causa della pandemia, sono sorte difficoltà per tutti i legami e gli scambi quotidiani tra Stati Uniti e Italia che, anche con la premiazione dello chef modenese pluristellato, il consolato americano intende valorizzare e rilanciare