Tempo di Pasqua, tempo di uova di cioccolato e di colombe… ma a quali prezzi. I listini dei dolci tipici delle festività hanno visto un’impennata, con costi che rispetto al 2022 sono saliti anche del 70%. A subire il rimbalzo più alto, secondo alcune stime, le colombe, con un aumento medio del 31%, mentre più contenuto, ma pur sempre sensibile, è il rincaro delle uova di cioccolato, che si attesta sul +15%. Aumenti che, con l’inflazione che continua a rendere pesanti le spese degli alimenti, hanno spinto i modenesi a comprare, quest’anno, qualche dolciume in meno
La spesa dei dolci si aggiunge poi a quella del pranzo di Pasqua, anche se sono pochi i modenesi che ad oggi hanno iniziato a pensare a cosa preparare
Eppure, nonostante i rincari, le tipicità delle feste pasquali sono davvero irrinunciabili. A livello nazionale 7 famiglie su 10 metteranno nel carrello un uovo o una colomba. E anche se in misura minore, lo faranno anche tanti modenesi
