Nel video l’intervista a Graziano Pattuzzi, Volontario Gruppo Frazione Montorso
Attenzione a non confondersi soprattutto a Pavullo in occasione della Festa della Crescentina. Una tradizione culinaria che va avanti ormai da 35 anni per celebrare una delle più importanti eccellenze gastronomiche del Frignano. Musica, bancarelle e soprattutto buona tavola nel segno della tradizione hanno animato per due giorni le strade del comune montano, dopo due anni di stop forzato a causa dell’emergenza sanitaria. I piccoli dischi di pane che oggi gustiamo farciti dagli ingredienti più disparati, in passato sono stati l’alimento base delle famiglie contadine.
